Türkiye biber üretiminde dünyada üçüncü sırada yer alıyor. Bitkilerde ve seralarda yetiştirilirler. Bu nedenle tüm yıl boyunca biber üretilmekte ve ihraç edilmektedir. Sadece Macar biberi üretilmiyor ve Ağustos-Eylül aylarında üretiliyor. Çeşitler: Charleston, Macar, Kapya, Kaliforniya, Sivri ve Dolma.
| Sütun1 | OCAK | ŞUBAT | MART | NİSAN | MAYIS | HAZİRAN | TEMMUZ | AĞUSTOS | EYLÜL | EKİM | KASIM | ARALIK |
| DOMATES | x | x | X | X | X | X | X | X | X | x | x | x |
| SALTALIK | X | X | X | X | X | X | X | x | x | x | ||
| HAVUÇ | x | X | X | X | X | x | x | x | ||||
| KABAK | X | X | X | X | X | |||||||
| BİBERLER | X | X | X | X | X | x | x | X | X | X | X | X |
| ICEBERG MARUL | X | X | X | X | X | X | X | X | ||||
| SOĞAN | X | X | X | X | x | x | x | X | X | X | X | X |
| KARNABAHAR | X | X | X | X | x | x | X | X | X | X | ||
| BROKOLİ | X | X | X | X |
